昆明晋福古园-凤庆茶厂见证滇红的前世今生。-云南墓园资讯墓地网

昆明晋福古园-凤庆茶厂见证滇红的前世今生。

发布时间：2024-09-06 浏览量：人次

昆明晋福古园-凤庆茶厂见证滇红的前世今生。

晋福古园“发展之魂”主题纪念园于2017年正式落成，以浮雕文化艺术形式和景观展现云南本土行业的发展。通过汲取自近代以来为国家国防事业、家乡发展事业作出过杰出贡献的云南本土行业代表（包括矿业、制造业、烟草业、茶业、花业和果业等），打造云南本土“行业之魂”主题纪念园，以此凸显各行各业为国家的建设和发展所作出的杰出贡献，同时彰显各行各业中涌现出的前辈先贤的丰功伟绩。打造一处行业精英安息归属之地和亲属缅怀追忆之所，同时也为广大市民提供一处云南本土行业发展历史史诗和科普教育基地。

晋福古园发展之魂主题园区

【云南记忆】系列特辑，将以云南本土发展事迹展现云南发展历程，展示云南的历史事件、人物事迹及行业精神，让这些故事和文化成为云南独特的记忆和温度。本期就让我们共同走近云南工业遗产之一的「凤庆茶厂」见证滇红的前世今生。

一抹红韵，缘起凤庆

中国，茶的故乡。

云南，茶叶的原产地。古老的大叶种茶，已经在彩云之南澜沧江畔的凤庆，倔强地生长了上千年。

1938年，烽火弥漫的抗战时期，中国东南各省茶区相继沦陷，传统的出口创汇产品祁红、闽红等小叶种红茶货源被切断。国难当头之际，制茶技师冯绍裘被委以重任，肩负起深入云南另辟茶区试制红茶新品种的使命。历尽艰辛来到滇西凤庆的冯绍裘，用这里的大叶种第一次制作出了汤色明艳、香气浓郁的红茶。这是中国第一次以大叶种制作红茶，同时也改写了云南不产红茶的历史。

1940年11月顺宁实验茶厂全体员工合影

1939年1月，冯绍裘创办顺宁（凤庆）实验茶厂，正式开始规模化生产红茶，取名“滇红”。第一批“滇红”销往英国伦敦，便以每磅800便士的价格创下国际红茶最高价，之后又以1吨红茶换10吨钢材，从国外源源不断换回中国急需的战略物资。

传承与创新，续写辉煌

地处北回归线附近的凤庆，古称顺宁。这里山势巍峨，大江蜿蜒，属西部季风气候。著名气候学家吕炯称赞澜沧江环抱中的这一区域，是世界少有的生物优生地。

位于凤庆县小湾镇的一棵古茶树，树龄已达3200多年，是目前发现的地球上最古老的人工栽培型茶树。古籍《华阳国志》记载，早在西周时期，这里就有了种茶制茶的历史。得天独厚的凤庆，有国家级优质茶叶良种——凤庆大叶种，这是制作红茶的最好原料。传统“滇红”的制作，从采摘鲜叶、萎凋，到揉捻、发酵、烘干，无不用心尽情，精益求精，同时也保证了滇红茶几十年如一日的卓尔不凡。

旧厂房

从滇红茶诞生的那一天起，这里的一代又一代茶人，就始终恪守传统，目营心匠，创造出一个又一个传奇。1957年，滇红茶在全国茶叶评比中摘得桂冠。从1959年开始，滇红茶被指定为国家外事专用礼茶。1985年，滇红茶在西班牙马德里国际博览会上获得金奖。2014年，滇红茶制作技艺入选中国非物质文化遗产代表性项目。

1986年，英国女王伊丽莎白二世访问昆明，云南省省长将一盒滇红特级工夫茶作为国礼，赠予女王陛下。时至今日，已有近一个世纪的滇红茶，成功创制出 “金芽”、“中国红”、“经典58”、“滇红工夫茶”等100多个系列产品，产品深受世界各国爱茶之人的欢迎和青睐。

记忆中的云南，茶香永存

茶，是中国人的一种生活信仰，从三千年前的西周时期，直到现在。凤庆，曾经是中国古丝绸之路及茶马古道上的重要驿站，岁月悠悠，茶香袅袅。在工业化城市化席卷全球的今天，声名远播的滇红茶，依然用心呵护着最为传统的制茶技艺，呵护着“非物质文化遗产”的人文自信与独特韵味。

爱茶的人们懂得，这是一种品味极高的人间味觉。匆忙行走于世界各地的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。

在记忆的长河中，凤庆茶厂如同一颗璀璨的明珠，照亮了滇红茶的辉煌之路。它不仅仅是一个茶厂的名称，更是一种情感的寄托，一种文化的象征。

让我们带着对这片土地的敬畏之心，继续品味那抹来自凤庆的醇厚茶香，感受那份穿越时空而来的温暖与美好。在凤庆茶厂的见证下，滇红茶的故事还将继续，茶香将永远飘散在云南的蓝天白云之下，成为我们心中永恒的记忆。